طرز تهیه دسر موزاییک هویج ترکیه ای - مجله زیبایی زندگی

مواد لازم

1کیلو هویج

1/5لیوان شکر

4قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

وانیل کمی

زعفران کمی

آب لیمو1قاشق چایخوری

بیسکویت پتی بور به مقدار لازم

پودر پسته، نارگیل و گردو مقداری برای تزیین

طرز تهیه:

هویج را با یک مقدار آب میپزیم بعد آن را پوره میکنیم (می توانیم توی غذا ساز بریزیم و پوره کنیم)، سپس نشاسته را با یک لیوان آب هم میزنیم و روی هویج ها می ریزیم و روی شعله می گذاریم و شکر هم به آن اضافه می کنیم کمی زعفران هم اضافه می کنیم وقتی قوام آمد وانیل و آب لیمو را اضافه نموده و از روی شعله برمی داریم بعد در ظرف مورد نظر بیسکویت پتی بور می چینیم و رویش مواد هویجی می ریزیم و دوباره بیسکویت و بعد مواد این کار را در چند مرحله تکرار می کنیم و در آخر ظرف دسر را در یخچال یک روز قرار می دهیم. موقع سرو هم رویش را با پودر پسته، نارگیل و گردو تزیین می کنیم.