آرشیو آشپزی در مجله زیبایی زندگی

مهمان های شب یلدا را دعوت نموده اید اما نمی دانید چه دسری تهیه کنید؟ نگران نباشید. شما تنها با داشتن مقداری نشاسته و میوه های یلدایی یا مقداری بیسکوییت و ژله می توانید انواع دسرهای یلدایی را تهیه کنید. بعضی از این دسرها مانند مسقطی انار و باسلوق در مدت...

سرماخوردگی یکی از شایع ترین بیماری های فصل های سرد سال است. البته ممکن است در فصل های گرم نیز دچار آن شوید. استفاده از انواع دمنوش برای سرماخوردگی یکی از ساده ترین و به صرفه ترین روش های درمانی است. از دیگر راهکارهای طبیعی درمان این بیماری می توان به ترکیب...

یکی از جلوه های دلنشین شب یلدا، سفره آرایی با آجیل های خوشمزه و رنگارنگ است که نمادی از برکت و فراوانی محسوب می شوند. اگر در پی ایده های متفاوت و ساده برای تزیین آجیل شب یلدا هستید، این مطلب از خبرنگاران مگ راهنمای کاملی برای شما خواهد بود.

در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم طرز تهیه فاهیتای گوشت را به شما آموزش دهیم. فاهیتای گوشت یک غذای مکزیکی بوده که طعم بسیار لذیذی دارد و طرز تهیه آن بسیار راحت و سریع است.

مزه دار کردن ماهی، از آن دسته کارهایی است که اگر به درستی و با صبر و حوصله انجامش دهید می توانید از نتیجه کار غرق لذت شوید و به قولی انگشت های خودتان را هم با ماهی ها بخورید. البته که طعم دار کردن ماهی فقط به یک روش خلاصه نمی گردد. شما بسته به ذائقه خود و...

طرز تهیه سوپ ور میشل آسان است؛ به شرط اینکه مواد اولیه آن را از قبل تهیه نموده باشید. برای تهیه سوپ ورمیشل با مرغ، ابتدا مقداری مرغ (ترجیحا سینه یا ران) را با آب، نمک، زردچوبه و یک پیاز خردشده روی حرارت قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، مرغ را کنار بگذارید و...

جزیره پوکت تایلند شبیه یک بهشت کوچک درخشان است که با آب های فیروزه ای و سواحل دیدنی خود شناخته شده و بین گردشگران هواداران بسیاری دارد. علاوه بر تمام جاذبه های طبیعی و توریستی پوکت، این منطقه استوایی صحنه ای از یک نمایش فوق العاده و تمام عیار از آشپزی...

امروزه پخت کیک و کاپ کیک به یکی از مهارت های پول ساز برای خانم های خانه دار تبدیل شده است و این افراد برای تهیه کیک و کاپ کیک، باید با طرز تهیه باتر کریم ساده آشنا باشند. یکی از کاربردهای باتر کریم یا همان کرم کره ای برای تهیه کاپ کیک، تزئین و بهبود ظاهر...

کوکوی هویج غذایی است که افراد زیادی طعمش را نچشیده اند؛ اما مطمئن باشید که با یک بار امتحان کردن این غذا، از طرفداران آن خواهید شد. در طرز تهیه کوکوی هویج پس از رنده کردن سیب زمینی و هویج، آنها را همراه با موادی شامل تخم مرغ، آرد سوخاری، سبزی معطر، نمک،...

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه غذای تند مرغ جرک، به جامائیکا در دریای کارائیب سفر خواهیم کرد.

جاهای دیدنی بوداپست ، مجارستاندر این مقاله از وب سایت مجله گردشگری خبرنگاران درباره جاهای دیدنی بوداپست ، سخن خواهیم گفت. در اداما با ما همراه باشید.

در پی یک نوشیدنی گرم و دلچسب برای عصرهای سرد زمستانی هستید؟ شیر پسته زعفرانی، با طعم بی نظیر و عطر دلنشینش، می تواند برترین انتخاب برای شما باشد. ترکیب طلایی شیر بادام، زعفران ناب و پسته، یک نوشیدنی لوکس و مقوی را خلق می نماید که علاوه بر طعم بی نظیرش،...

استانبولی با مرغ از آن غذاهای ساده و تو دل برو است که همیشه می شود روی آن حساب ویژه باز کرد. یعنی چه یک روز شلوغ و خسته کننده داشته باشید و بخواهید سریع و فوری یک غذا آماده کنید تا خستگی روز را بشوید و ببرد و چه آخر هفته باشد و بخواهید برای جمع گرم و خودمانی...

کاپ کیک توت فرنگی یا کیک فنجانی توت فرنگی خصوصا در میان بچه ها یکی از پرطرفدارترین به شمار میرود. این کیک های یک نفره را می توان هم به صورت کاپ کیک میوه ای با میوه هایی مثل توت فرنگی و هم با آجیل و شکلات درست کرد. با ما در این مقاله از در همراه باشید تا طرز...

یک روز هایی برترین فرصت برای شما آقایان است که خودی نشان بدهید، نه اینکه برترین و گران ترین جواهر و عطر و کیف و کفش را کادو کنید و به همسرتان بدهید. نه، خیلی بیشتر؛ شما باید امروز آشپزخانه همسرتان را فتح کنید.

روغن بادام تلخ از معجزات سلامتی و زیبایی به شمار می رود که کاربردهایی زیادی هم در این دو زمینه دارد. توصیه های ما را درباره این روغن شگفت انگیز در ادامه بخوانید.

کدو پلو که در مازندران به آن کیٔی پلا می گویند یکی از غذاهای محبوب مردم این استان در فصل زمستان است. در این مطلب با طرز تهیه کدو پلوی مازندرانی به دو روش ساده آشنا می شوید.

اگر شاغل هستید یا به هر دلیلی، فرصت کافی برای آشپزی ندارید بهتر است که همواره چند نوع از مواد غذایی سالم برای تهیه غذاهای سریع و فوری را داخل فریزر نگهداری کنید.

کوکی شکلاتی هم با شکلات چیپسی ساده و هم ترک درست می گردد براین اساس سعی کنید برای تهیه کوکی حتما شکر قهوه ای در دسترس داشته باشید.

جوجه کباب ترش ما را به یاد سفر های شمال می اندازد. غذا های شمالی طعم لذیذی دارند و جوجه ترش هم از این قاعده مستثنی نیست. در ادامه با طرز تهیه جوجه کباب ترش گیلانی با ما همراه باشد.